普洱茶是一种古老的中国茶，它有着独特的香气和味道，是中国传统文化的重要组成部分。泡普洱茶不仅可以享受它独特的香气和味道，还能够带来许多好处。但是，要想泡出正宗的普洱茶，就必须遵循一定的步骤。
1. 选择合适的茶叶：在选择普洱茶时，应该根据个人喜好选择不同等级的茶叶。一般来说，低等级的茶比较便宜；而中上等级的质量会好一些。 2. 加水：在加水时应该使用开水或者过滤后的凉水。如果使用开水加入太多会影响到芳香味和风味。 3. 浸泡时间：浸泡时间也是很重要的一步。如果浸泡时间过长会造成苦味；而浸泡时间过短则会造成不够浓郁。一般来说3-5分钟左右就可以了。 4. 加入冰块或者冰片：如果想要在夏天享用凉性的普洱茶更加凉快、有压力、有新意、有风格、有情怀、有历史感、有文化底子、有生态保障、有原生态保障就可以在冲泡之前加入冰块或者冰片来使其更加凉快。
普洱茶适合盖碗冲泡法：先用开水把准备好的盖碗冲淋一次，然后倒掉。茶与水的比例在1：40左右。准备100℃的沸水冲泡普洱茶，注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，洗茶的速度一定要快。从第三泡开始品饮，小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。
茶汤入口时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适度延长时间，以保持茶品口感衡定。随着冲泡次数的增加，冲泡时间可以慢慢延长。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
注意事项：
1、冲泡时需沿着盖碗边缘定点注水，避免直接冲到茶叶上。
2、捏盖碗时尽量捏住边缘位置，每次出汤都沿着同一位置。
