乌龙茶属于什么茶红茶还是绿茶 乌龙茶属于什么茶

乌龙茶属于什么茶红茶还是绿茶

乌龙茶是一种古老的中国茶，它属于绿茶。乌龙茶的历史可以追溯到公元前221年，当时秦始皇就曾喝过乌龙茶。乌龙茶有着独特的香气，它的香气清新、淡雅；口感醇厚、回甘；汤色金黄明亮。

乌龙茶是一种传统的中国绿茶，它与其他中国传统的绿茶有很多相似之处。例如：都是用新鲜采摘的叶提取出来制作而成；都不加任何人工添加物；都有独特的香气和味道。但是与其他中国传统的绿茶比较而言：乌龙茶汤底浓厚、味道甘甜、回甘性强、汤底金黄明亮。

  也正是这些特性使得九龙被誉为“中国十大名贵名优”之一。在中国人看来：喝九龙不仅能够补充体内所需要的微量元素和氨基酸；还能够帮助人体保护心血管、减少胆固醇含量、促进新陈代谢、减少衰老迹象……所以说它不仅是一杯好喝的好花式；它还是一杯有益健康的好食物。

乌龙茶，又名青茶，属半发酵茶类,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,以其创始人苏龙的绰号乌龙而得名。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制法，其品质特点是，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。

乌龙茶的主要产地在福建及广东、台湾三个省。名品有铁观音、黄金桂、大红袍、武夷肉桂、冻顶乌龙、北水仙、奇兰、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、凤凰单枞、凰水仙、岭头单枞。它是中国茶类中具有鲜明特色的品种由宋代贡茶龙凤饼演变而来,创制于清朝雍正年间。其药理作用表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称为“美容茶 健美茶。