生普与熟普区别在哪里 生普与熟普区别

生普与熟普区别在哪里

生普和熟普是一种蔬菜，它们的外形都是圆形，但是它们之间有很大的不同。

生普：
1. 生普的表皮非常光滑，有一层薄薄的白色绒毛；
2. 生普的口感非常嫩，口感非常好；
3. 生普的水分含量很高，所以它会变得很快。

熟普：
1. 熟普的表皮会变得硬而厚实；
2. 熟普的口感会变得硬而有嚼劲；
3. 熟普水分含量低于生普，所以它不易变质。

普耳茶生茶与熟茶的区别

生普颜色以青绿、墨绿为主，口感强烈，生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气明显，叶底以绿色、黄绿色为主。熟普颜色以红褐色为主，口感醇厚，汤质浓稠水甜而滑口，叶底多为红棕深褐色。

工艺区别

生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。

熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失。注意：生茶是没有经过发酵过的，刺激性比较大，但降血脂、减肥功效显著，肠胃不好的要少喝。