龙井茶怎么泡最好温度 龙井茶怎么泡

龙井茶怎么泡最好温度

龙井茶是中国传统的绿茶，它的特点是清香悠远，口感清新，具有独特的风味。泡制龙井茶时，要注意水温，水温过高会使龙井茶浓厚而失去其特有的香味。

一般来说，泡制龙井茶最好的水温是80-90度之间。如果水温太低（小于80度），可能会使龙井茶没有香味或者口感不佳。如果水温太高（大于90度），可能会使龙井茶浓厚而失去其特有的香味。

// 准备工作 
1. 将龙井芽装入杯中 
2. 烧开适量凉水 
3. 把凉水倒入杯中 
4. 等待3-5分钟 
5. 把准备好的凉水倒入杯中 
6. 等待2-3分钟即可 

龙井茶的冲泡方法

1、选择陶瓷或者玻璃茶具，用开水将其冲洗一遍，将纯净水或山泉水烧开，再晾凉到85-95℃；2、根据个人口味，往杯中放入1-3克龙井茶叶，倒五分之一开水浸润，摇香三十秒左右；3、再用悬壶高冲法注下七分满的开水，等待三十五秒之后即可饮用。

龙井茶怎么泡

龙井茶是产于浙江杭州西湖一带的绿茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。其中，最为出名的是西湖龙井，属绿茶，为中国十大名茶之一。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”